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長崎・聖福禅寺の普茶料理

    

     


 
 
 


黄檗宗の開祖「隠元禅師」の伝えられた中国風の精進料理・普茶料理の紹介の本。
聖福禅寺の歴史・仏像のことも詳しく解説。
禅の心の料理。

「長崎・聖福禅寺の普茶料理」
万寿山聖福禅寺住職 田谷昌弘著
万寿山聖福寺大雄殿修復協力会

2012年6月26日発行 発行所  株式会社長崎新聞社
             制作   株式会社えぬ編集室
             印刷製本 株式会社昭和堂

約一年かけて、季節のお料理と行事、境内を撮影させて頂きました。
田谷御住職は、黄檗宗の大本山萬福寺の「典座」(厨房)の長を務められた方です。

現在、聖福禅寺は、創建当時のままで老朽化で傷みが激しく、修復が急がれる。
この本の収益は、修復費用に充てられるので、皆さんぜひご協力ください。
長崎市内の書店で販売しています。聖福寺にもあります。

万寿山聖福寺大雄宝殿修復協力会 095−822−4605 
で取り扱っています。
よろしくおねがいいたします。








 

雲仙市小浜の海の夜景・星空を温泉につかりながら見る。

 
夜半西の空

温泉掛け流しの檜風呂
日がな一日温泉につかりながら、海を見ていたい。






Lejend of the seas 出港

 





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